Στη Μαγεία της Δυτικής Μακεδονίας

Φύση – Ιστορία – Παράδοση
σε μία 4ήμερη Ανεπανάληπτη Εκδρομή!

Πρόγραμμα εκδρομής:

1η ημέρα, Πέμπτη 01/05

Αναχωρούμε από τα γνωστά σημεία (Πειραιά και Ομόνοια) νωρίς το πρωί. Μετά τις απαραίτητες ενδιάμεσες στάσεις, φτάνουμε το μεσημέρι στην  «αρχόντισσα» της Μακεδονίας, την πανέμορφη Καστοριά, χτισμένη δίπλα στην λίμνη, με τα αρχοντικά της και την πλούσια ιστορία της.

Χρόνος για το μεσημεριανό μας φαγητό προαιρετικά και αναχωρούμε για το ξενοδοχείο μας, τακτοποίηση, διανυκτέρευση.

2η ημέρα, Παρασκευή 02/05

Αφού πάρουμε το πρωινό μας, ξεκινάμε με επίσκεψη στην Ιερά Μονή Παναγίας Μαυριώτισσας.
Ιδρύθηκε μάλλον επί των ημερών του αυτοκράτορος Αλεξίου Α Κομνηνού (1081-1118). Η ζωγραφική του καθολικού ανήκει σε διαφορετικές περιόδους. Σε τμήμα του ανατολικού τοίχου υπάρχουν παραστάσεις που χρονολογούνται στο πρώτο μισό του 12ου αιώνα, ενώ σε άλλο τμήμα του ίδιου τοίχου και σε όλο τον δυτικό υπάρχουν παραστάσεις από τα τέλη του 12ου αιώνα. 
Η μεγάλη παράσταση της Δευτέρας Παρουσίας, που εξελίσσεται στον ανατολικό και νότιο τοίχο του νάρθηκα, είναι άκρως ενδιαφέρουσα από εικονογραφικής άποψης και εκτιμάται ότι ανήκει στο τέλος του 12ου αιώνα. Η σκηνή της Βάπτισης, που εικονίζεται κάτω από αυτήν, είναι ίσως λίγο μεταγενέστερη. Οι εξωτερικές τοιχογραφίες τοποθετούνται χρονικά γύρω στα 1260. Η μονή Μαυριωτίσσης διαδραμάτισε σημαντικό ρόλο σαν πνευματικός χώρος σε όλες τις φάσεις τις ιστορίας της Καστοριάς. Έτσι εξηγείται και το ιδιαίτερο ενδιαφέρον που έδειχναν για αυτήν αξιωματούχοι του Βυζαντίου. 

Συνεχίζουμε, με το Σπήλαιο Καστοριάς ή “Σπηλιά του Δράκου”. Πήρε το όνομά της από την είσοδο που έχει τη μορφή στόματος δράκου, ενώ, σύμφωνα με την παράδοση, στο σπήλαιο υπήρχε ένα χρυσωρυχείο που το φύλαγε ένας άγρυπνος δράκος. Στο σπήλαιο, από τα εντυπωσιακότερα της χώρας μας, έχουν βρεθεί οστά αρκούδας των σπηλαίων ηλικίας 10.000 ετών.

Αναχώρηση για μια μοναδική επίσκεψη στα βόρεια υδάτινα φυσικά σύνορα της χώρας μας, τη Μικρή και Μεγάλη Πρέσπα.
Πρώτη μας στάση ο Άγιος Αχίλλειος, το δεύτερο κατοικημένο νησί λίμνης της χώρας μας, μετά των Ιωαννίνων. Θα περπατήσουμε στη πλωτή γέφυρα και θα επισκεφτούμε τον τιμώμενο Άγιο. Θα έχουμε αρκετό χρόνο για να εξερευνήσουμε αυτό το όμορφο νησάκι, να θαυμάσουμε την υπέροχη θέα, αλλά και να απολαύσουμε το καφεδάκι μας προαιρετικά.

Συνεχίζουμε για στο χωριό Ψαράδες. Το μοναδικό ελληνικό χωριό στην ακτή της Μεγάλης Πρέσπας. Οι γραφικοί Ψαράδες, είναι το βορειοανατολικό άκρο της χώρας. Είναι παραδοσιακός οικισμός, με λιθόκτιστα και πλινθόκτιστα σπίτια, χαρακτηριστικά δείγματα της αρχιτεκτονικής της Μακεδονίας, και μία αξιόλογη εκκλησία του 19^ου αιώνα, αφιερωμένη στην Κοίμηση της Θεοτόκου.
Από τους Ψαράδες μπορεί κανείς να εξερευνήσει τη Μεγάλη Πρέσπα με βάρκα, κάτι που μπορούμε να κάνουμε κι εμείς προαιρετικά.
Αφού επιστρέψουμε από τη βαρκάδα μας, θα έχουμε αρκετό χρόνο να απολαύσουμε το μεσημεριανό μας φαγητό προαιρετικά.

Η Βαρκάδα ξεκινάει από την αποβάθρα του οικισμού Ψαράδες, με ταχύπλοο σκάφος. Kατά την έξοδο από τον κόλπο των Ψαράδων κάνουμε τις πρώτες δυο στάσεις για να δούμε τις τοιχογραφίες τις Παναγιάς που σώζονται από τον 14ο αιώνα, Παρατηρούμε και Ίχνη από λιθοκατασκευές ή λαξεύσεις στους απροσπέλαστους από την ξηρά βράχους.
Συνεχίζουμε την βαρκάδα έξω από τον κόλπο των Ψαράδων και βρισκόμαστε στο βαθύτερο σημείο της λίμνης όπου και κάνουμε την 3η στάση καθώς αντικρίζουμε όλη την θέα τις Μεγάλης Πρέσπας, Σε αυτό το Σημείο θα δούμε το σημείο του τριεθνές καθώς και τα όρια των Συνόρων μέσα στην Λίμνη.
Το ασκηταριό της Μεταμόρφωσης του Σωτήρος είναι το πρώτο που συναντούμε αμέσως μετά την στάση μας στο βαθύτερο σημείο τις λίμνης! Στον μυχό μιας μικρής παραλίας και μέσα στο βράχο σώζεται μικρός, πετρόχτιστος, μονόχωρος και καμαροσκέπαστος ναός, είναι από τα παλιότερα ασκητήρια τις περιοχής και χρονολογείτε από τον 13ο αιώνα.
Ακολουθεί το καλύτερα διατηρημένο ασκηταριό της Παναγιάς της Ελεούσας. Βρίσκεται σε μια μικρή παραλία, ψηλά, μέσα σ’ ένα βαθύ σπήλαιο με σχεδόν κάθετους βράχους. Εδώ υπάρχει αποβάθρα στην όποια κάνουμε στάση θα κατέβουμε και θα επισκεφτούμε το ασκητήριο.

Επιστροφή στο ξενοδοχείο μας, διανυκτέρευση.

3η ημέρα, Σάββατο 03/05

Αφού πάρουμε το πρωινό μας, αναχωρούμε για το Δισπηλιό, 7 χλμ. από την Καστοριά, όπου ανακαλύφθηκε τυχαία ο πρώτος λιμναίος οικισμός του 5000 π.Χ. Επίσκεψη και ξενάγηση στον αρχαιολογικό χώρο και στο οικομουσείο αναπαράστασης του προϊστορικού λιμναίου οικισμού Καστοριά.
Από τον Οικισμό θα δούμε την πιστή αναπαράσταση των συνηθειών και του τρόπου ζωής του νεολιθικού ανθρώπου. 

Συνεχίζουμε για τις πλαγιές του όρους Βίτσι. Θα επισκεφθούμε τον διατηρητέο παραδοσιακό οικισμό και ιστορικό τόπο του Νυμφαίου, για το οποίο λένε ότι είναι το ομορφότερο χωριό της Ελλάδας και ένα από τα 10 ωραιότερα της Ευρώπης.

Τι λέτε για μία μέχρι τον «Αρκτούρο»; Εκεί μπορείτε να γνωρίσετε όλες τις αρκούδες που φιλοξενούνται, σε μία ειδικά περιφραγμένη έκταση 50 στρεμμάτων, σε υψόμετρο 1.350μ. Αξέχαστη εμπειρία!
Η φημισμένη μη κυβερνητική και μη κερδοσκοπική οργάνωση λειτουργεί εδώ από το 1992, έχοντας ως στόχο την προστασία της άγριας πανίδας και του φυσικού περιβάλλοντος.
Αυτή τη στιγμή φιλοξενεί 21 αρκούδες σε μια συνολική έκταση 50 στρεμμάτων. Στη διάρκεια της ξενάγησης εμφανίζονται συνήθως οι πιο νεαρές, που είναι γύρω στις 5-6. Οι γηραιότερες, όπως η Κατερίνα, η Τασούλα, ο Γιωργάκης, η Αλεξάνδρα, η Σάσα, έχουν ηλικία έως και 36 ετών (το όριο ζωής σε ελεγχόμενες συνθήκες είναι τα 50). Εκτός από εκείνες που διασώθηκαν από τσίρκα, υπάρχουν και αρκούδες που βγήκαν προς πώληση σε άλλες χώρες, όπως και κάποιες που βρέθηκαν τραυματισμένες ή προήλθαν από ζωολογικούς κήπους.

Για την ασφάλειά σας συστήνεται η χρήση ορειβατικού, πεζοπορικού ή αθλητικού παπουτσιού καθώς το μονοπάτι των ξεναγήσεων είναι δασικό..

Χρόνος για βόλτα, καφεδάκι, φαγητό προαιρετικά και πολλές πολλές φωτογραφίες.

Επιστροφή στο ξενοδοχείο μας, διανυκτέρευση.

4η ημέρα, Κυριακή 04/05

Αφού πάρουμε το πρωινό μας, αναχωρούμε για την Καστοριά. Την πόλη που σημαίνει βυζάντιο, που σημαίνει παράδοση, που σημαίνει λατρεία.

Ελεύθερος χρόνος για το καφεδάκι μας ή προαιρετικά προτείνουμε μια τελευταία βόλτα προτού αναχωρήσουμε.

Τι μπορούμε να δούμε;
Ξεχωρίζουν τα Παραδοσιακά Αρχοντικά και οι Βυζαντινές Εκκλησίες. Οι παραδοσιακές γειτονιές «Απόζαρι» και «Ντολτσό» με τα στενά πλακόστρωτα δρομάκια και τον παραλίμνιο δρόμο της πόλης, δίπλα στους κύκνους και τις αγριόπαπιες, προσφέρουν μια ξεχωριστή νότα κάθε εποχή του χρόνου. Το λαογραφικό μουσείο που στεγάζεται στο Αρχοντικό του Νεράντζη Αϊβάζη πραγματικά ταξιδεύει στον χρόνο κάθε επισκέπτη!

Στη συνέχεια αναχωρούμε για το χωριό Νεράιδα με θέα τη λίμνη Πολυφύτου (Αλιάκμονας), όπου θα γευματίσουμε προαιρετικά.

Νωρίς το απόγευμα θα πάρουμε το δρόμο της επιστροφής με ενδιάμεσες στάσεις για την Αθήνα. Άφιξη το βραδάκι.

Τιπς για το ταξίδι!

Παναγία Κουμπελίδικη: Είναι η μοναδική εκκλησία της Καστοριάς που έχει τρούλο και από αυτό το χαρακτηριστικό προκύπτει και το προσωνύμιο καθώς κουμπέ (kubbe) στα τούρκικα σημαίνει τρούλος.

Τα Αρχοντικά: Κατά τη διάρκεια του χρόνου παραμονής σας στην πόλη σε κάθε περίπτωση δεν θα πρέπει να χάσετε την ευκαιρία να περιηγηθείτε στις γραφικές γειτονιές και να θαυμάσετε την παραδοσιακή αρχιτεκτονική και τον αυθεντικό αέρα που αποπνέουν ορισμένα οικοδομήματα.

Τα γουναράδικα: Μαζί με τους θρησκευτικούς και ιστορικούς τουρίστες, η πόλη υποδέχεται και αρκετούς λάτρεις και επίδοξους αγοραστές γούνας, κυρίως Ρώσους. Δεν είναι μόνο το γεγονός ότι μετά την πτώση του υπαρκτού σοσιαλισμού οι Ρώσοι νεόπλουτοι άρχισαν τα ταξίδια. Είναι και μια παράδοση που θέλει τους Ρώσους να ταξιδεύουν από τη μακρινή χώρα τους μέχρι αυτήν τη μικρή πόλη της Βόρειας Ελλάδας μόνο και μόνο για τα ξακουστά γουναράδικά της.

Δοκιμάστε φρέσκα ψάρια από τις Πρέσπες σε ταβερνούλα στο γραφικό χωριό Ψαράδες

Πάρτε τα ξακουστά φασόλια Πρεσπών.

Γευτείτε πιπερόπιτα με πιπεριές Φλωρίνης στον Άγιο Αχίλλειο.

Εδώ θα βρείτε και το μοναδικό φασόλι, γλυκό του κουταλιού.